Blend Rutini Cabernet Malbec 750 Ml. · Caja x6
El blend insignia de la línea Colección Rutini: 50% Cabernet Sauvignon de Coquimbito (Maipú) y 50% Malbec de La Consulta (Valle de Uco). Crianza de 12 meses en roble francés. Un clásico moderno argentino con potencial de guarda de 8 años.
Rutini Colección Cabernet-Malbec combina Cabernet Sauvignon del distrito histórico de Coquimbito (Maipú), donde Felipe Rutini plantó las primeras vides en 1885, con Malbec de La Consulta en Valle de Uco. La unión de las dos cepas de origen francés busca el equilibrio: el Cabernet Sauvignon entrega cuerpo, estructura y plenitud; el Malbec matiza con taninos suaves y dulces.
La crianza de 12 meses en barricas de roble francés (40% nuevas, 60% de segundo uso) integra ambas variedades y aporta complejidad sin dominar la fruta. Es un vino de mesa versátil, ideal para reuniones con asado o comidas criollas elaboradas. Potencial de guarda de 8 años desde la cosecha.
Bajo la dirección de Mariano Di Paola.
Perfil de cata
Vista. Rojo rubí profundo con matices azulados. Brillante, de buena intensidad cromática.
Nariz. Frutado, con notas de ciruela madura, vainilla y anís. Toques sutiles de roble francés.
Boca. Taninos presentes pero amables. Cuerpo pleno, equilibrado, de agradable persistencia. La Cabernet Sauvignon entrega carácter corpóreo; la Malbec aporta matiz dulce y suaviza el final.
Guarda. Potencial de guarda de 8 años desde la cosecha. La 2021 desarrollará bien hasta 2029.
Ficha técnica
Marida bien con
Tip del sommelier: Decantar 30 a 45 minutos antes para que abra el Cabernet. Es un vino versátil de mesa, ideal para reuniones familiares con asado o para acompañar comidas criollas elaboradas.
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